Domaine De Boisseyt

UN GRAND NOM DU RHÔNE DEPUIS 2 SIÈCLES
Le Domaine De Boisseyt, avec 11 hectares de vignes au cœur du Rhône, s’impose comme le plus ancien domaine de Chavanay. Créé en 1797 pendant la Révolution Française, De Boisseyt voit 6 générations de vignerons se succéder. C’est aujourd’hui Romain Decelle qui conduit le domaine. Issus de coteaux dominant le majestueux Rhône, les vins De Boisseyt assument leur place parmi les plus grands crus du Rhône septentrional. Le vignoble est planté en terrasses étroites construites sur les coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Ces reliefs extrêmes sont un vrai défi pour le vigneron. Les pentes des terroirs de Côte-Rôtie, Condrieu ou Saint-Joseph s’escarpent jusqu’à 50% de dénivelé et sont coupées par des murets de pierres sèches appelés « chaillées », limitant l’érosion. Labellisé HVE 3 et AB pour la vendanges 2024.
Vallée de La Gastronomie / Découverte en Vallée Du Rhône / Certification Petit Futé