Domaine François Villard

Le domaine a été créé de toute pièce en 1989, sous l’impulsion de François Villard, qui en est toujours à la tête à ce jour. Le domaine compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vignes, complété avec quelques achats de raisins, et produit environ 400 000 bouteilles à l’année. Tout le travail de la vigne est fait entièrement manuellement, et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis août 2022. L’attention portée à la vigne et les soins réalisés pour préserver ces terroirs spécifiques sont constants et accompagnent la culture tout au long de l’année. Les vendanges sont décidées parcelle par parcelle afin que chaque grappe soit récoltée avec la parfaite maturité.