Les Terriens

Les Terriens sont nés d’une passion commune : le vin… Tout au long de l’année, les vignes sont rigoureusement suivies et gratifiées du plus grand soin. Les vendanges sont réalisées manuellement dans un souci de qualité et de respect des vignes lorsque le raisin est arrivé à parfaite maturité. Les différentes étapes d’égrappage, de pigeage, de remontage, ainsi que le contrôle des températures, sont appliquées en vinification. L’élevage – ultime étape – est réalisé en fûts de chêne, en demi-muids, en foudres ou en cuve tronconique. Le caveau des Terriens se situe à Chavanay, où sont vinifiés et élevés les différents vins rouges et blancs, pour une production totale de 50 000 bouteilles.